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2011.03.23 Wednesday

これもまた美味

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    以前にもご紹介しました、京都の銘菓、あじゃりもち。
    いつも頂く方からまたも頂戴したので、オーブンで少し焼いてみることに(^∀^)ノ

    左側が焼いたもの。 右側はそのまま。


    左の焼いたほうは膨らんで表面はカリカリ。
    元のものとちょっと違うものに見えます。

    食べたその感想は・・・

    茂木 「この方が表面がカリカリで美味しい、あんこがも温かい方が私は好き」
    内田 「私は焼かない方のお餅っぽい柔らかさが好き」

    好みは人それぞれみたいです。
    そして、冷凍庫には凍らせたあじゃりもちがまだまだ待機。
    自然解凍して食べますが、ちょっと冷たいまま食べるとそれも美味しいんですよ!!

    いざという時の、保存食として備蓄しておくのにいいかもしれませんね。

    By J.Uchida
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